Pravila i uputstva prilikom sakupljanja lekovitog bilja

 U poslednje vreme, kako moda nalaže, pojedini su počeli da se bavi sakupljanjem lekovitih biljaka kako bi ih koristili za čajeve ili tinkture. Međutim, velika većina ne zna kako pravilno ubrati, izvaditi ili oguliti biljku, zato ću pokušati u ovom tekstu da Vama koji ste početnici u toj priči približim neka “pravila”. Znam da nećete postati travari, ali nije na odmet da se upoznate sa činjenicama pre nego li krenete u pohode i branje biljaka.

Ako berete lekovite biljke za čajeve to morate raditi kasno posle podne kada sunce više nije jako, a rosa još nije počela da se spušta. NIKAKO ne brati biljke po kiši ili neposredno posle nje,  odnosno kada je zemlja ispod biljke mokra, zbog viška vlage.  Sakupljaju se svi delovi biljaka, ALI treba znati koji delovi su, određene biljke, najlekovitiji, te ako, npr. koren nema neku veliku važnost NE TREBA ga čupati, kako bi biljka mogla da nastavi svoj život. Takođe, sakupljajte biljke koje poznajete, jer u prirodi ima mnogo “dvojnika” od kojih su pojedini otrovni, te Vam kasnije čaj neće pomoći, već odmoći.

Koreni  biljaka se skupljaju u proleće ili jesen, jer tada sadrže najveću koncentraciju lekovitih sokova. Listovi se beru kada su skroz sazreli, ali ne i počeli da venu. Cvetove skidamo kada su skroz otvoreni, ali pažljivo birajući, jer čim promene boji postaju toksični. Cvet brati bez peteljke. Plod se skida kada je potpuno zreo, kao i seme. Kore se skidaju sa mladih stabala i grana u proleće kada su pune sokova. Cele biljke se beru kada počne cvat iste. Ako berete više biljaka istovremeno, ne treba ih mešati i stavljati u istu korpu (NIKAKO U NAJLON KESE).

Prilikom sušenja biljaka vodite računa o nekoliko stvari: mestu, temperaturi i samom prostoru u kojem želite odlagati biljke. Prostorija ne sme biti vlažna, memljiva ili u kojoj je ustajao vazduh. Znači:  mračna, suva i prozračna (da struji vazduh – promaja). Takođe, vodite računa da u biljkama nisu prisutni insekti. Veću količinu bilja ćete osloboditi napasti, ako je pre sušenja ostavite malo na direktnom suncu, ali tek koji minut, kako bi se bubice razbežale. Osušeno bilje se isključivo čuva u papirnim ili platnenim kesama, staklenim ili keramičkim posudama, nikako u plastici bilo koje vrste.

Lekovite biljke za čajeve, ako kupujete, nabavljajte ih u specijalizovanim radnjama, jer su u velikim supermakretima one najslabijeg kvaliteta.

KALENDAR BRANJA:

Januar: Imela.
Februar:  Imela, borovi I  pupoljci brezova, zubača i pirevina, maslačak, cvet podbela  
Mart: Zubača, hrastova i druge kore, jagorčevina, kopriva, krušina, ljubičica, maslačak, pirevina, podbel, repušina, srčenjaka, pupoljci od topole, breze i drugog drveća, velika bedrenjika, vodopija, vrbova kora

April: Božur, dobričica, glog, gorka detelina, gorocvet, jagorčevina, kamilica, kopriva, lazarkinja, ljubičica, dan i noć, maslačak, oman, plučnjak, podbel (cvet i list), repušina, rusa, rusomača, sasa, srčenjak, trn, velika badrenika
Maj: Božurov i bagremov cvet, bokvica, breza, buhač, bunika, đurđevak, divlji kesten, dobričica, glog, gorka detelina, gorocvet, islandski lišaj, jagoda, kamilica, kopriva, kesten pitomi, kopriva mrtva, kupina, lazarkinja, lipa, maslačak, majčina dušica, matičnjak, milogled, medveđe grožđe, plučnjak, podbel, rastavić, rusa, virak, zova, žalfija
Juni: Beli slez, bokvica, borovnica, breza, brusnica, buhač, bunika, dan i noć, digitalis, divizma, dobričica, glog, gorka detelina, hajdučica, islandski lišaj, kesten pitomi, jagoda, jagorčevina, kantarijon, kičica, kopriva mrtva bela, kruška, kupina, malina, matičnjak, majčina dušica, majska ruža, nana, nar, neven, orah, pelin, plučnjak, rusomača, rutvica, rastavić, različak, crni slez, suručica, tatula, kamilica, turčinak, velebilje, virak, vranilovka, zova, žavornjak
Juli: Bokvica, borovnica, breza, brđanka, brusnica, bunika, divizma, divlja ruža, dupčac, hajdučka trava, islandski lišaj, jagoda, kadulja ili žalfija, kantarijon, kim, kokotac, kopriva, kopriva bela mrtva, kupina, lavandula, lipa, matičnjak, majoran, miloduh, mrazovac, nana, orah, pelen, podbel, rastavić, rosulja, beli I crni slez, sitnica, tatula, timijan, titrica, troskot, velebilje, trandavilje, turčinjak, vidac, virak, vranilovka, vratič, zova, žavornjak
Avgust: Bokvica, borovnica, brđanka, bunika, čemerika, crvotočina, divizma, hajdučica, hmelj, ivansko cvijeće, islandski lišaj, kantarijon, kim, kleka, kopriva, kupina, majoran, majčina dušica, mrazovac, miloduh, neven, pelen, petrovac, podbel, crni i beli slez, sitnica, smilje, smrduša, srcopuc, razgon, različak, rosulja, rutvica, tatula, trandavilje, troskot, velebilje, vidac, vratič, žavornjak
Septembar: Čemerika, crvotočina, digitalis vunasti, divizma, šipak, drenjine, hmelj, hrastova kora i žir, islandski lišaj, kleka, kokotac, rušima, lincura, morač, mrazovac, nana, nar, navala, neven, odoljen, oman, orah, oskoruša, pasulj, pelen, peršun, pirevina, repušina, sapunjača (crvena i bela), beli slez, sitnica, tatula, trava od srca, trandavilje, trnjine, velebilje, vratič, zečji trn, slatki koren, zubača, žutika
Oktobar: Angelika, brđanka, čemerika, dunja, glog, iđirot, jedić, kleka, kopriva, lincura, maslačak, morač, navala, odoljen, pasulj, peršun, repušina, sapunjača, selep, beli slez, tatula, trava od srdobolje, srčenjak, trnjine, zečji trn, slatki korijen, zova
Novembar:  Gloginje, iđirot, kleka, maslačak, odoljen, zubača, repušina, trava od srdobolje, bundevino seme, zečji trn, zubača
Decembar: Imela